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La alimentación sostenible no consiste en cambiar de un día para otro todo lo que comes. Se trata de tomar mejores decisiones de forma habitual, teniendo en cuenta el impacto ambiental, el precio, la salud y nuestras circunstancias. La FAO entiende las dietas sostenibles desde una perspectiva amplia, que incluye aspectos ambientales, económicos, sociales, culturales […]
