Cuscús Integral de Trigo Ecológico
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El cuscús integral de trigo ecológico es un alimento versátil, natural y nutritivo, elaborado a partir de sémola de trigo duro integral procedente de la agricultura ecológica. Su textura ligera y su sabor característico lo convierten en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea y oriental.
Ingredientes: Sémola de harina integral de trigo*
Peso: 400 g
Consumo preferente: Producto de larga duración
*Procedente de la agricultura ecológica
| Información nutricional. Por 100 g de productos. | Energía: 1454 kJ / 344 kcal Grasas totales: 2,2g de las cuales saturadas: 0,5 g Carbohidratos: 64 g de los cuales azúcares: 1,7g Fibra: 8,8 g Proteínas: 13 g Sal: 0 g |
|---|---|
| Modo de conservación: | Almacenar en un lugar seco y frío lejos de la exposición directa de la luz solar y artificial. De esta forma se garantiza que el producto conserve todas sus propiedades |
Código EAN 8437007559682 —> Referencia: 1SV68
- Envío gratis a partir de 30€
- Pago 100% seguro
- Producto ecológico certificado
- Atención personalizada
Qué es el cuscús integral de trigo ecológico
El cuscús integral de trigo ecológico se obtiene del trigo duro integral, que conserva todas las partes del grano —salvado, germen y endospermo—, manteniendo así su contenido en fibra, minerales y vitaminas del grupo B.
Durante su elaboración, la sémola de trigo se humedece, se precocina al vapor y se seca cuidadosamente, dando lugar a esos característicos granos finos que, al hidratarse, adquieren una textura esponjosa y ligera.
Al contrario que el cuscús refinado, el integral conserva un sabor más intenso y natural, ideal para quienes buscan una alimentación equilibrada y completa.
Origen e historia del cuscús
El cuscús tiene su origen en el norte de África, donde se elaboraba desde hace más de mil años como una forma ingeniosa de aprovechar la sémola de trigo. Su consumo se extendió rápidamente por el Mediterráneo, convirtiéndose en un plato tradicional en Marruecos, Túnez, Argelia y, más tarde, en regiones del sur de Europa.
Principalmente, el cuscús integral de trigo ecológico representa una versión moderna y saludable de esa receta ancestral, manteniendo el espíritu de la cocina tradicional pero con ingredientes obtenidos mediante agricultura ecológica certificada.
Cómo cocinar el cuscús integral
Preparar el cuscús de trigo ecológico es muy sencillo y rápido. Solo necesitas hidratarlo con agua o caldo caliente, dejarlo reposar unos minutos y separar los granos con un tenedor.
💡 Ideas de uso:
🍆 Platos calientes: acompaña guisos de verduras, pollo o legumbres.
🥗 Ensaladas frías: mezcla con garbanzos, pepino, tomate y un toque de limón.
🍛 Con especias: combina con curry ecológico, cúrcuma o comino para un sabor exótico.
🥣 En sopas: añade una cucharada a caldos vegetales o cremas para dar textura.
Este producto versátil se adapta tanto a recetas tradicionales como a platos modernos de cocina saludable.
Beneficios nutricionales
En resumen, el cuscús integral de trigo ecológico destaca por su alto contenido en fibra, lo que ayuda a regular la digestión y prolonga la sensación de saciedad. Por lo tanto, es una excelente fuente de energía de liberación lenta, perfecta para deportistas o personas activas.
Además, su bajo contenido en grasa y su origen vegetal lo convierten en un alimento ideal para dietas vegetarianas y veganas.
Conservación y presentación
Por último, decir que este producto procede de la agricultura ecológica, sin aditivos ni conservantes. Para mantener su calidad, guárdalo en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Marca
Certificado Eco
CADUCIDAD:
Los productos frescos tienen una caducidad máxima de 30 días.
Cuando vemos la caducidad de los productos, debemos tener en cuenta los días que estos pasan en el almacén.
Esto se aclara con la siguiente tabla:
- Productos con caducidad de 10 a 15 días, debemos descontar 2 días a la caducidad mostrada.
- Productos con caducidad de 15 a 20 días, debemos descontar 4 días a la caducidad mostrada.
- Productos con caducidad de 20 a 30 días, debemos descontar 6 días a la caducidad mostrada.
- Productos con caducidad de 30 a 40 días, debemos descontar 6 días a la caducidad mostrada.
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