Panetón Ecológico Artesanal

Panetón ecológico artesanal de Navidad: tradición, levadura madre y sabor auténtico

El Panetón Ecológico Artesanal de Biogredos recupera el carácter de los grandes dulces tradicionales de Navidad a través de una elaboración artesanal cuidada desde la selección de sus ingredientes hasta el proceso de fermentación. Una receta en la que la harina de TRIGO, los HUEVOS frescos, las pasas sultanas y la naranja caramelizada se combinan para crear un panetón aromático, tierno y lleno de matices. Su elaboración con levadura madre es uno de los rasgos que definen esta receta. La fermentación forma parte esencial del carácter de este panetón y contribuye al desarrollo de su aroma, su textura y su sabor. El resultado es un dulce de Navidad que se aleja de la producción industrial y recupera el valor de una elaboración realizada con tiempo y atención. En su interior encontramos pasas sultanas y corteza de naranja caramelizada, dos ingredientes clásicos de este tipo de elaboración que aportan notas dulces, frutales y cítricas. El aroma natural de naranja y la vainilla completan el perfil aromático de una receta pensada para disfrutar especialmente durante las fiestas navideñas.

Un panetón ecológico elaborado artesanalmente desde 1985

En Biogredos mantenemos desde 1985 una forma de elaborar nuestros productos basada en el trabajo artesanal y en el cuidado de cada receta. Este panetón ecológico artesanal forma parte de esa tradición: una elaboración de temporada en la que los ingredientes procedentes de agricultura ecológica y los procesos tradicionales tienen un papel protagonista. Frente a un dulce industrial producido para grandes volúmenes, el carácter de este panetón está en su elaboración cuidada y en una receta que utiliza levadura madre, pasas sultanas, naranja caramelizada y otros ingredientes seleccionados. Es una manera de recuperar en Navidad el placer de abrir un panetón y encontrar una elaboración con personalidad propia.

Pasas, naranja y una miga tierna para disfrutar en Navidad

La combinación de pasas sultanas y naranja caramelizada aporta al panetón el contraste entre los matices dulces de la fruta y las notas cítricas de la naranja. La margarina de coco, el sirope de agave, la vainilla y el aroma natural de naranja completan una receta pensada para acompañar los momentos más especiales de las fiestas. Sus 400 g lo convierten en un formato cómodo para compartir en desayunos navideños, sobremesas, meriendas y reuniones familiares. También resulta una opción atractiva para quienes buscan un dulce ecológico y artesanal para incorporar a su mesa de Navidad o utilizar como detalle gastronómico.

Un dulce ecológico para la campaña de Navidad

El Panetón Ecológico Artesanal está pensado tanto para el consumidor que busca un dulce especial para las fiestas como para establecimientos que preparan su oferta de productos ecológicos de Navidad. Su elaboración artesanal, su perfil ecológico y su formato de 400 g lo convierten en una referencia especialmente adecuada para la campaña navideña. Es una opción especialmente interesante para herbolarios, tiendas ecológicas, comercios bio, establecimientos gourmet y tiendas de alimentación especializada que desean incorporar a su selección un panetón artesanal de elaboración ecológica. También contamos con una opción que le añadimos chocolate, el Panettone con chocolate ecológico artesanal, para los que os guste encontraros las pepitas de chocolate ecológico.

• Elaboración ecológica Elaborado con ingredientes procedentes de agricultura ecológica, identificados con * en la composición.
• Elaboración artesanal Una receta de Navidad elaborada artesanalmente en Biogredos, manteniendo una tradición de elaboración que se remonta a 1985.
• Con levadura madre La levadura madre forma parte de la receta y acompaña el proceso de fermentación del panetón.
• Pasas sultanas y naranja caramelizada Dos ingredientes protagonistas que aportan notas dulces, frutales y cítricas a la receta.
• Aroma natural de naranja y vainilla Una combinación aromática que completa el perfil de este dulce tradicional de Navidad.
• Sin conservantes Elaborado sin conservantes, con una caducidad de 30 días.