Repostería artesanal con trigo espelta ecológico
Estas Magdalenas de Trigo Espelta se elaboran con ingredientes 100% ecológicos y seleccionados en origen. La harina de trigo espelta (27%) proviene de molino de piedra, lo que preserva nutrientes y sabor. Los huevos frescos ecológicos vienes tiene certificado de bienestar animal, aportan estructura y suavidad a la masa, mientras que el sirope de agave endulza de forma natural.
Ingredientes de proximidad y calidad
Cada ingrediente ecológico procede de productores de confianza. El aceite de oliva virgen extra se obtiene por extracción en frío, lo que conserva su aroma y propiedades. El aceite de girasol, de cultivo ecológico, añade ligereza a la textura. El toque de limón natural aporta frescura y aroma equilibrado.
Beneficios de la harina de trigo espelta
El trigo espelta es un cereal antiguo, valorado por su digestibilidad y perfil nutricional. Aporta carbohidratos complejos, proteínas y minerales esenciales. Además, su sabor suave combina perfectamente con el dulzor del agave y la frescura del limón.
Elaboración respetuosa con el producto
En el obrador, las masas reposan el tiempo justo para conseguir una textura esponjosa. Posteriormente, las magdalenas se hornean a temperatura controlada para asegurar un dorado uniforme y mantener la humedad interior. Finalmente, se envasan en formatos de ocho unidades para preservar frescura.
Ideas para disfrutar las magdalenas de trigo espelta ecológicas
Estas magdalenas veganas resultan perfectas para desayunar con café, té o bebida vegetal. También combinan con yogures naturales o cremas untables. Pueden servirse en meriendas familiares o como tentempié saludable fuera de casa.
Si buscas una magdalena auténtica, con ingredientes de verdad y un sabor que te transporte a lo casero, estas Magdalenas de Trigo Espelta Ecológicas son para ti. Con una receta artesanal y materias primas de cercanía, representan la repostería ecológica en su forma más honesta y sabrosa.
Los huevos son de Robledillo (Ávila) o de Cáceres. El aceite de oliva se extrae en frío en Pozuelo de Zarzón (Cáceres).













