Comino Ecológico
3,63€ P.V.P.
Comino ecológico en grano, aroma intenso y sabor terroso. Ideal para guisos, legumbres y cocina oriental. Procedente de Finca La Mesa y distribuido por Biogredos
Ingredientes: Comino*, Cominum cyminum
Peso: 30 g
Caducidad Producto de larga duración
*Procedente de la agricultura ecológica
| Información nutricional. Por 100 g de producto: | Energía: 1569kJ / 375kcal Grasas totales: 22g de las cuales saturadas: 1,5 g Hidratos de carbono: 44 g de los cuales azúcares: 2,3 g Proteinas: 18 g Sal: 0,42 g |
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| Alérgenos: | |
| Información de Alérgenos: | |
| Modo de conservación: | Guardar en sitio fresco, seco y oscuro. Mejor en frigorífico. Producto sin conservantes. mantenga lejos de la luz del sol y luz artificial |
Código EAN 8437007559033 —> Referencia: 1SV03
- Envío gratis a partir de 30€
- Pago 100% seguro
- Producto ecológico certificado
- Atención personalizada
Origen e historia del comino ecológico
El Cuminum cyminum o Comino ecológico es una de las especias más antiguas del mundo. Se cultiva desde hace más de 4.000 años, y existen registros de su uso en el Antiguo Egipto, donde se empleaba tanto como condimento como en ofrendas religiosas. Posteriormente, los romanos y griegos lo adoptaron en su cocina y lo difundieron por el Mediterráneo. Con el paso del tiempo, el comino se integró en las tradiciones gastronómicas de Oriente Medio, Asia, América Latina y el norte de África.
Actualmente, el comino ecológico conserva ese legado ancestral, combinando una producción sostenible con el sabor profundo que siempre ha caracterizado a esta especia milenaria.
Propiedades y beneficios del comino ecológico
De hecho el comino no solo aporta un sabor cálido y ligeramente amargo, sino que también favorece la digestión y ayuda a reducir la sensación de hinchazón. Su alto contenido en antioxidantes naturales y aceites esenciales le confiere un aroma intenso y persistente. Además, su consumo habitual mejora la absorción de nutrientes y estimula el apetito de forma natural.
No obstante estos cominos naturales garantizan un cultivo libre de pesticidas, preservando todo su potencial aromático y nutricional.
Usos de los cominos en la cocina
- En platos tradicionales y guisos
El comino en grano es imprescindible en guisos de legumbres, sopas y platos de carne. Una pizca basta para intensificar el sabor sin enmascarar otros ingredientes. - En cocina internacional
Es esencial en recetas de curry, hummus, tacos o couscous. Su aroma terroso combina con pimentón, ajo y tomate, aportando calidez y equilibrio. - En repostería y panes
En pequeñas cantidades, los granos de comino realzan panes artesanos o bizcochos salados, aportando un toque exótico y aromático.
Procedencia y distribución
Procedente de la agricultura ecológica de Finca La Mesa, el comino se cultiva de forma respetuosa con el suelo y el entorno natural. Tras su recolección, los granos se secan cuidadosamente para preservar su potencia aromática.
El producto es distribuido por Biogredos, asegurando su llegada en óptimas condiciones a tiendas ecológicas, herbolarios y profesionales de la alimentación natural.
Conservación y formato del comino en grano
Guarda el comino ecológico en un recipiente hermético, lejos de la humedad y la luz directa. Así conservarás su aroma durante meses. Su envase reciclable y su larga vida útil lo hacen ideal tanto para hogares como para comercios bio.
Marca
Certificado Eco
CADUCIDAD:
Los productos frescos tienen una caducidad máxima de 30 días.
Cuando vemos la caducidad de los productos, debemos tener en cuenta los días que estos pasan en el almacén.
Esto se aclara con la siguiente tabla:
- Productos con caducidad de 10 a 15 días, debemos descontar 2 días a la caducidad mostrada.
- Productos con caducidad de 15 a 20 días, debemos descontar 4 días a la caducidad mostrada.
- Productos con caducidad de 20 a 30 días, debemos descontar 6 días a la caducidad mostrada.
- Productos con caducidad de 30 a 40 días, debemos descontar 6 días a la caducidad mostrada.
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