Panetón con chocolate y naranja sin gluten

Panetón con Chocolate y Naranja Ecológico Sin Gluten y Sin Lactosa

El Panetón con Chocolate y Naranja Sin Gluten ecológico combina la tradición del panettone de origen italiano con una elaboración adaptada a quienes buscan disfrutar de este clásico navideño dentro de una alimentación sin gluten y sin lactosa. Su receta incorpora una combinación de harina de arroz integral, harina de mijo, almidón de maíz y almidón de mandioca, junto con huevo, azúcar de caña ecológico, margarina vegetal y otros ingredientes seleccionados. A esta base se añaden pepitas de chocolate sin leche (8%) y naranja confitada (7%), que aportan el característico contraste entre el sabor intenso del chocolate y el matiz dulce y cítrico de la naranja. El resultado es un panetón de 360 g, pensado para disfrutar durante las celebraciones navideñas, compartir en familia o presentar como parte de una cesta o selección de productos ecológicos.

Un panetón inspirado en la tradición italiana

El panettone está profundamente ligado a la tradición navideña de Milán y del norte de Italia. Con el paso del tiempo, este pan dulce se ha convertido en uno de los productos más reconocibles de la repostería navideña italiana y en un dulce habitual para compartir y regalar durante estas fechas. Esta propuesta de Biogredos mantiene la inspiración en esa tradición y la adapta a una receta ecológica, sin gluten. De este modo, el carácter festivo del panetón se une a una formulación pensada para quienes necesitan o prefieren evitar el gluten y la lactosa.

Chocolate y naranja: un contraste lleno de sabor

Uno de los rasgos diferenciadores de este panetón es la combinación de chocolate y naranja. Las pepitas de chocolate sin leche aportan intensidad y un punto de sabor profundo, mientras que la naranja confitada introduce el carácter dulce y cítrico propio de este ingrediente. La receta contiene un 8% de pepitas de chocolate sin leche y un 7% de naranja confitada, dos ingredientes que permiten reconocer fácilmente el perfil de sabor de este panetón.

Una elaboración ecológica y sin gluten

La receta está elaborada con ingredientes procedentes de agricultura ecológica y utiliza diferentes harinas, almidones y otros ingredientes para conseguir las características propias de un panetón formulado sin gluten. El producto está declarado sin gluten. Además, cuenta con certificación de producto sin gluten por FACE. Estas características deben entenderse conjuntamente con la información de alérgenos indicada en la ficha: el producto contiene huevo y puede contener trazas de frutos de cáscara, sésamo, soja y leche sin lactosa.

Una opción para disfrutar de la Navidad con más opciones

El panetón está pensado para formar parte de los momentos especiales de Navidad: desayunos, meriendas, sobremesas y reuniones familiares. Su formato de 360 g resulta práctico para compartir y también para incluirlo en selecciones y cestas de productos navideños. Además de su venta al consumidor final, su carácter ecológico, artesanal y sin gluten puede resultar especialmente interesante para establecimientos que trabajan con alimentación ecológica y productos especializados, como tiendas bio, herbolarios, comercios gourmet y establecimientos especializados en productos sin gluten.

• Ingredientes de agricultura ecológica Elaborado con ingredientes procedentes de agricultura ecológica.
• Sin gluten Producto declarado sin gluten, con un contenido inferior a 10 ppm (< 10 mg/kg) y certificado por FACE.
• Sin lactosa Producto declarado sin lactosa, con un contenido inferior a 100 mg/kg.
• Chocolate sin leche y naranja confitada Contiene un 8% de pepitas de chocolate sin leche y un 7% de naranja confitada.
• Elaboración artesanal Una propuesta de repostería navideña que combina tradición y elaboración cuidada.
• Envase reciclable Presentado en un envase reciclable.