Ingredientes
Harina de trigo sarraceno* (34%), margarina de coco* (aceite de girasol* y manteca de coco*), sirope de agave*, harina de ALMENDRA*, coco seco*, vainilla* (aroma), cardamomo*, impulsor*, antioxidante (tocoferoles) (0,1%), sal marina*.*Procedente de la agricultura ecológica.
Información nutricional por 100 g
| Energía | 2371 kJ / 570 kcal |
| Grasas totales | 42 g |
| …de las cuales saturadas | 17 g |
| Hidratos de carbono | 36 g |
| …de los cuales azúcares | 9,7 g |
| Proteínas | 11,13 g |
| Sal | 0,56 g |
Alérgenos
ALMENDRA.Sin gluten (< 10 ppm = < 10 mg/kg) y sin lactosa (< 100 mg/kg). Contiene harina de ALMENDRA. Pueden contener trazas de frutos de cáscara, huevo, soja, sésamo y leche sin lactosa.
Modo de conservación
Guardar en sitio fresco, seco y oscuro. Producto sin conservantes.Galletas de Sarraceno Sin Gluten y Veganas: una receta ecológica y crujiente
Las Galletas de Sarraceno Sin Gluten y Veganas son una elaboración ecológica pensada para quienes buscan una galleta elaborada con ingredientes de origen vegetal y sin gluten. La receta tiene como base la harina de TRIGO SARRACENO, que representa el 34% del producto, y se completa con margarina de coco, sirope de agave, harina de ALMENDRA y coco seco. El carácter de estas galletas se completa con VAINILLA y CARDAMOMO, dos ingredientes aromáticos que aportan matices cálidos y especiados. El resultado es una galleta crujiente, con un perfil de sabor característico y diferente. El sirope de agave se utiliza como edulcorante de la receta, aportando el dulzor a estas galletas sin recurrir al azúcar como ingrediente.Una galleta ecológica, vegana y sin gluten
Una de las principales características de estas galletas es su condición de producto vegano. La receta está elaborada con ingredientes de origen vegetal y forma parte de la gama de productos ecológicos y sin gluten de Biogredos. Todos los ingredientes indicados proceden de agricultura ecológica certificada por CAECyL. Además, se trata de una receta sin conservantes, presentada en un formato de 150 g y con una caducidad de 180 días.Una opción para desayunos, meriendas y tiendas especializadas
Estas galletas pueden disfrutarse en desayunos, meriendas o como snack, acompañadas de café, té o una bebida vegetal. También pueden utilizarse en preparaciones caseras, por ejemplo trituradas para elaborar bases de postres o para añadir un toque crujiente a yogures y bowls de fruta. Por su condición de producto ecológico, vegano y sin gluten, también resultan interesantes para herbolarios, tiendas ecológicas, comercios bio y establecimientos especializados en alimentación sin gluten. Si buscas una versión diferente de esta misma combinación de sarraceno, también puedes descubrir nuestras Galletas de Sarraceno con Chocolate , una alternativa igualmente ecológica, vegana y sin gluten.- Ecológicas certificadas por CAECyL Elaboradas con ingredientes procedentes de agricultura ecológica certificada.
- 34% de harina de TRIGO SARRACENO La harina de trigo sarraceno constituye la base de la receta y aporta su carácter particular a estas galletas.
- Galletas VEGANAS Una receta elaborada con ingredientes de origen vegetal.
- Sin gluten Elaboradas para formar parte de la gama de productos sin gluten de Biogredos.
- Sin conservantes Una receta elaborada sin conservantes.
- Vainilla y cardamomo Una combinación aromática que aporta personalidad al perfil de sabor.
- Envase reciclable y compostable Una presentación con opciones de gestión responsable del envase.
Ideal para
- Desayunos y meriendas
- Acompañar con café, té o una bebida vegetal
- Disfrutar como snack entre comidas
- Utilizar en recetas caseras y postres
- Personas que siguen una alimentación vegana
- Personas que buscan productos sin gluten
- Herbolarios y tiendas de alimentación ecológica
- Establecimientos especializados en productos ecológicos y sin gluten

Lo que hace especial este producto
Una receta de galletas ecológicas, veganas y sin gluten que combina un 34% de harina de trigo sarraceno con coco, almendra, sirope de agave, vainilla y cardamomo para conseguir una galleta crujiente y aromática.
El carácter del sarraceno
La harina de TRIGO SARRACENO representa el 34% de la receta y constituye la base de estas galletas.Almendra y coco
La harina de ALMENDRA, el coco seco y la margarina de coco contribuyen a la textura y al perfil de sabor de la receta.Una receta VEGANA
Elaboradas con ingredientes de origen vegetal, estas galletas ofrecen una opción vegana dentro de la gama ecológica y sin gluten de Biogredos.
Consejos de consumo
Algunas ideas sencillas para disfrutar de estas galletas y conservarlas correctamente.
- 1
Acompáñalas con café o té
Su textura crujiente y sus notas de vainilla y cardamomo combinan especialmente bien con café, té o una bebida vegetal. - 2
Disfrútalas en desayunos y meriendas
Su formato de 150 g resulta práctico para tenerlas disponibles en casa y disfrutarlas durante desayunos, meriendas o pequeños momentos de pausa. - 3
Utilízalas en recetas
Puedes triturarlas para preparar bases de postres o utilizarlas para aportar un toque crujiente a yogures y bowls de fruta. - 4
Conservación
Guárdalas en un lugar fresco, seco y oscuro. Una vez abierto el envase, utiliza un recipiente hermético para ayudar a mantener su textura crujiente y su aroma.

Galletas de Desayuno con Chocolate 











