Harina Integral de Trigo Espelta
Rango de precios: desde 6,45€ hasta 30,00€ P.V.P.
Harina integral de trigo espelta ecológica, molida de grano completo para conservar su sabor, fibra y nutrientes. Disponible en formatos de 1 kg y 5 kg
Ingredientes: Harina integral de TRIGO ESPELTA*
Peso: 1Kg y 5Kg
Caducidad: 180 días **
*Procedente de la agricultura ecológica
| Información nutricional. Por 100 g de producto: | Energía: 334 kcal / 1409 kJ Grasas totales: 3 g de las cuales saturadas: 0,2 g Hidratos de carbono: 64 g de los cuales azúcares: 0,7 g Proteínas: 14 g Sal: 0,1 g |
|---|---|
| Alérgenos: | Gluten |
| Información de Alérgenos: | Puede contener trazas de huevo, leche, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y gluten |
| Modo de conservación: | Guardar en sitio fresco, seco y oscuro. Producto sin conservantes. |
Código EAN 8437003535154 —- Referencias: 1C808 – 1C823
- Envío gratis a partir de 30€
- Pago 100% seguro
- Producto ecológico certificado
- Atención personalizada
Harina de trigo espelta ecológica: calidad que se nota en cada receta
La harina integral de trigo espelta ecológica de Biogredos está elaborada con grano completo procedente de agricultura ecológica certificada. Este cereal, considerado uno de los más antiguos cultivados por el ser humano, se caracteriza por su sabor suave y ligeramente dulce, así como por un perfil nutricional equilibrado. Nuestro molido a baja velocidad permite preservar fibra, vitaminas y minerales esenciales, garantizando un producto de máxima calidad para tu cocina.
Propiedades y beneficios del trigo espelta integral
La harina de trigo espelta ecológica destaca por contener un gluten menos elástico que el del trigo moderno, lo que facilita la digestión para muchas personas. Es rica en magnesio, fósforo, hierro y vitaminas del grupo B. Además, su alto contenido en fibra ayuda a mantener una buena salud intestinal y aporta sensación de saciedad. Todo esto la convierte en un ingrediente ideal para una alimentación variada y equilibrada.
Usos en panadería y repostería ecológica
Su versatilidad te permitirá preparar desde panes artesanos con corteza crujiente y miga tierna, hasta bizcochos, galletas y masas de pizza con un toque rústico. Gracias a su gluten más delicado, la harina de trigo espelta integral es perfecta para fermentaciones lentas y recetas con masa madre, potenciando el aroma y la textura final.
Formatos para cada necesidad
Ofrecemos esta harina en sacos de 1 kg y 5 kg, para que puedas elegir el tamaño que mejor se adapte a tu consumo. El envase de 1 kg es ideal para uso doméstico y pruebas de nuevas recetas, mientras que el formato de 5 kg es perfecto para panaderías, restauración o familias que consumen pan y repostería casera con frecuencia.
Pasión por todo lo ecológico en Biogredos
Trabajamos exclusivamente con proveedores certificados que cultivan trigo espelta sin pesticidas ni fertilizantes químicos. Usamos envases reciclables y mantenemos un control exhaustivo de calidad en todo el proceso, desde el campo hasta tu mesa.
| Peso | 1Kg, 5Kg |
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Marca
Certificado Eco
CADUCIDAD:
Los productos frescos tienen una caducidad máxima de 30 días.
Cuando vemos la caducidad de los productos, debemos tener en cuenta los días que estos pasan en el almacén.
Esto se aclara con la siguiente tabla:
- Productos con caducidad de 10 a 15 días, debemos descontar 2 días a la caducidad mostrada.
- Productos con caducidad de 15 a 20 días, debemos descontar 4 días a la caducidad mostrada.
- Productos con caducidad de 20 a 30 días, debemos descontar 6 días a la caducidad mostrada.
- Productos con caducidad de 30 a 40 días, debemos descontar 6 días a la caducidad mostrada.
