Harina Blanca de Trigo Espelta
Rango de precios: desde 6,90€ hasta 33,00€ P.V.P.
Harina blanca de trigo espelta ecológica, molida de grano seleccionado para una textura fina y sabor suave. Ideal para repostería y masas ligeras.
Ingredientes: Harina blanca de TRIGO ESPELTA*
Peso: 1Kg y 5Kg
Caducidad: 180 días **
*Procedente de la agricultura ecológica
| Información nutricional. Por 100 g de producto: | Energía: 360 Kcal. / 1510 Kj. Grasas totales: 2,6 g. de las cuales saturadas: 0,2 g. Hidratos de carbono: 60 g. de los cuales azúcares: 0,7 g. Proteínas: 12 g. Sal: 0,1 g. |
|---|---|
| Alérgenos: | Gluten |
| Información de Alérgenos: | Puede contener trazas de huevo, leche, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y gluten |
| Modo de conservación: | Guardar en sitio fresco, seco y oscuro. Producto sin conservantes. |
Código EAN 8437017704133 —- Referencias: 1C813 -1C824
- Envío gratis a partir de 30€
- Pago 100% seguro
- Producto ecológico certificado
- Atención personalizada
Harina blanca de trigo espelta ecológica: suavidad y calidad para tus recetas
La harina blanca de trigo espelta ecológica de Biogredos se obtiene a partir de grano de espelta cultivado de forma ecológica, al que se le retira el salvado para lograr una textura más fina y delicada. Este proceso conserva el aroma y el sabor característicos de la espelta, aportando un toque especial a panes, bizcochos y masas ligeras.
Diferencias con la harina integral
A diferencia de la versión integral, esta harina blanca de espelta ecológica ofrece una miga más suave y un color claro, perfecta para recetas que buscan ligereza sin perder el carácter del cereal. Su gluten menos elástico facilita la manipulación de la masa, haciendo que el amasado sea más sencillo y el resultado más esponjoso.
Usos recomendados en cocina y repostería
Ideal para elaborar magdalenas, galletas finas, crepes o rebozados ligeros. En panadería, proporciona una corteza fina y una miga tierna, siendo perfecta para panes de fermentación corta. También puede emplearse para espesar salsas y cremas gracias a su capacidad de ligar, o como base para pizzas con un acabado ligero y crujiente.
Formato pensado para el uso doméstico de la harina blanca de Trigo Espelta
El envase de 1 kg es ideal para quienes cocinan en casa y quieren mantener siempre un producto fresco en la despensa. Su caducidad de 180 días permite aprovecharla sin prisas, evitando desperdicios y asegurando siempre un rendimiento óptimo.
Si por el contrario eres dueño de un herbolario y tienda Bio, puedes optar por el formato de 5Kg para que nunca falte al cliente que quiera comprar harina de trigo espeta
Comprometidos con lo saludable y la calidad garantizada
El trigo espelta empleado en esta harina procede de cultivos certificados que prescinden de pesticidas y fertilizantes químicos. Molido a baja velocidad, este proceso artesanal preserva el sabor y las propiedades naturales del cereal, garantizando un ingrediente puro y de alta calidad para tu cocina
| Peso | 1Kg, 5Kg |
|---|
Marca
Certificado Eco
CADUCIDAD:
Los productos frescos tienen una caducidad máxima de 30 días.
Cuando vemos la caducidad de los productos, debemos tener en cuenta los días que estos pasan en el almacén.
Esto se aclara con la siguiente tabla:
- Productos con caducidad de 10 a 15 días, debemos descontar 2 días a la caducidad mostrada.
- Productos con caducidad de 15 a 20 días, debemos descontar 4 días a la caducidad mostrada.
- Productos con caducidad de 20 a 30 días, debemos descontar 6 días a la caducidad mostrada.
- Productos con caducidad de 30 a 40 días, debemos descontar 6 días a la caducidad mostrada.
Productos relacionados
ENVASE RECICLABLE